5月21日（木）・23日（土）・24日（日）に、紅茶の会M*s Tea Circleが開かれました。紅茶の会担当でもある広報担当Ｍがレッスンの様子をレポートいたします(❍❛‿❛❍❋)
お客様が来られる前に
今回は「春のアフタヌーンティーパーティー」。バラをテーマに、春らしいピンクでお迎えしました。
バラモチーフつながりということで、「メルローズ」の陶器のティーキャディーをコンソールに。やさしいタッチのバラの絵が素敵！とても優雅な気持ちになりますよね♪
今回は、バラづくしのカップで！
今回は、一杯目・2杯目ともにバラのモチーフのついたカップを使いました。
スコーンと楽しんだ一杯目は、インフューズティーの”English Rose Gray”をボーンチャイナの少し小さなカップで。
取っ手の部分に小さな立体的なバラモチーフがちょこんとついています。
今回はカップ＆ソーサーについて深めてみました。
紅茶にまつわるもので、一番楽しいのは、紅茶を飲むカップ＆ソーサーを選ぶこと♪今回は、アンティークのカップ＆ソーサーや、有名な陶磁器メーカーのカップ＆ソーサーを使いながら、その形や柄について注目してみました。
最後のベリーのアップサイドダウンケーキとともに楽しんだのは、「ヘレンド」のカップ＆ソーサー。「ウイーンの薔薇」と呼ばれるモチーフで有名です。
コロンとした丸いフォルムが、いかにも紅茶のカップらしくて良いですよね。
こちらは、コンソールに飾ったアンティークカップ。黄金色がまぶしい！！1900年代初めのものだそうで、ロンドンスタイルのハンドルが特徴です。
上にちらりと見えているのは、参加者のＩ様がお庭から持ってきてくださった、バラなんです！珍しい形をしていましたが、しっかりととげがあったのでバラだと分かりました（笑）Ｉ様、テーマにぴったりのお花を、ありがとうございました！！
飲んで食べて、また飲んで…
ウェルカムティーには、今年のダージリンファーストフラッシュを。さわやかな若い香りが、すがすがしい気分にさせてくれます。2杯目は、ローズ×柑橘のやさしいフレーバーの紅茶で。最後はシンガポールのラッフルズホテルのアフタヌーンブレンドをたっぷりのミルクで…。
アフタヌーンティーの形式は初めて！という参加者の方もいらっしゃいましたが、アフタヌーンティーって、本当に飲んで食べてまた飲んで…という感じです。海外のホテルなどでは、さらにボリューミーなことも多々あります。
でも、こんなパーティーを開くなんて大変…と思われている方！家にあるもので簡単に開けるんですよ！！
今回は、「お家でもアフタヌーンティーパーティーを開きましょう♪」というご提案を最後にさせていただきました。気軽に、ご家族や親しい方々を招いて、それぞれの方の「アフタヌーンティーパーティー」が簡単に開けるコツをお伝えしました♪また、お家でやってみました！という方は、ぜひぜひご報告くださいね♪
参加していただいたみなさまのアンケートからのご感想
＊今日も夢のような楽しい時間をありがとうございました。紅茶はもちろん、サンドイッチもお菓子もすべて大変おいしかったです。そしてヘレンドのカップ！！！お教室でこんなカップを出していただくなんてなんてぜいたくなんでしょう…今日一番の幸せポイントでした。バラのコーディネート、素敵でしたね。楽しい楽しいひと時、ありがとうございました。
＊今日もとても美味しかったです。クロテッドクリームとベリーの組み合わせが最高で、買ってみようと思います！次も楽しみにしています。
＊普段はあこがれてみていた「ウィーンの薔薇」カップ＆ソーサー、素敵でした。本日はそれで紅茶をいただけて幸せでした。ありがとうございました。アフタヌーンティ―の作法も大変勉強になりました。広島で茶葉を変えるお店等も教えていただきたいです。
＊今日もありがとうございました。前回から忘れていたマナーのことがあり、良い復習になりました。次回は秋ということで、また参加させていただけるのを楽しみにしています。
＊初めてのアフタヌーンティーでした。作法や歴史も非常に勉強になりました。カップがとても素敵で、紅茶のみならずテーブルコーディネートも毎回楽しみに拝見させてもらっています！
＊すごく楽しい時間をありがとうございます。アフタヌーンティーの経験は初めてで、すごく勉強になりました。ママ友会で活用させていただきます！また参加させてください。おいしいお紅茶にお菓子をありがとうございました。
＊アフタヌーンティーパーティー♪家でパーティー開催が目標になりました。参考になることがたくさんあったので、「ガンバッテ」みます。本日もありがとうございました。
＊今回2回目の参加となるアフタヌーンティーパーティーでしたが、すごく楽しくて、おいしかったです。毎回その時のお菓子や紅茶についての説明が楽しみで、次はどんな新しいことが知れるんだろう…とワクワクしています。
＊テーブルマナーを教えていただけたのが勉強になりました。あと、紅茶はダージリンのファーストフラッシュが1番好きでした。お菓子も美味しかったです。（私はサンドイッチが一番好きでした）次回、またマナーなどがあればそれが知りたいです。ありがとうございました。
＊初めてパーティーに参加させていただきましたが、非常に楽しかったです。優雅な気分になれて、リフレッシュできて、本当に参加してよかったです。また、お道具なども詳しくお教えいただけると幸いです。
＊今日も、とっても楽しみにしてきました。お部屋に入った途端、素敵なお花、器…本当に素敵でした。紅茶もお菓子もとても美味しかったです。ありがとうございました。
＊自宅でもこんな時間を持ってみたいです。中国茶等も味わってみたいなと思います。
＊目でも楽しみ、そして味も素敵でした。
＊美味しいお菓子と美味しい紅茶、そしてステキな先生のお話でココロもおなかもいっぱい、大満足です。次回、7月の講座では、ロンドンの紅茶事情を知りたいので楽しみにしております。
アフタヌーンティーは、貴族文化の中で発達してきたものなので、そのマナーやお道具などがとっても魅力的です。そして、それを知ることでイギリスの歴史に触れることにもなりますよね！次回のアフタヌーンティーパーティーは秋に開催予定ですが、その時にまたテーマを決めて歴史などについても深めてみたいと思います♪
さて、次回は初めての試み、「ブライダルシャワーティーパーティー」です！
それでは、次回の「紅茶の会」でお会いしましょう(^-^*)/
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