【紅茶の会報告】ミルクティーの国に変化が？！

2017年7月20日（木）22日（土）に、紅茶の会M*s Tea Circleの「イギリス最新紅茶事情」と題し、ロンドンの旅を中心にご紹介しました！紅茶の会担当の広報Ｍより、様子をご報告いたします( ^-^)_♪

お客様が来られる前に…

イギリスでは、現女王のエリザベス女王を模したお土産が売っています！なんて懐の広い王室なんだろう…と思いつつ（笑）お手ふりをしてくださるエリザベス女王を日本にお連れしてしまいました。

年々温度が高くなってきているような日本の夏。テーブルの上は黄色が印象的なひまわりと、ちょっとポップなカップ＆ソーサ―で元気よく！お土産の紅茶を飲みながら、ロンドンの紅茶に関するトレンドを中心に、お茶好きにおすすめの観光スポットや、イギリスらしい紅茶を入手できるスポットをご紹介しました。

お茶のトレンドがミルクなしwithout Milkに？

ミルクティーの国、という印象が強いイギリス。しかしロンドンでのお茶のバリエーションは、ミルクティーだけではありません！珍しいお茶を、しっかりと茶葉の味の違いを感じながら、ストレートで飲むトレンドが広がってきています。ロンドンのフォートナム＆メイソンでも、ミルクを入れずに味わうお茶がたくさん紹介されていました。

グリーンティーのトレンドも健在

ヨーロッパではヘルシーなイメージや、オリエンタルなイメージなどが相まって、グリーンティーの流行も長く続いています。トワイニングの本店に行くと、たくさんの日本のお茶がトワイニングの缶に収まって並んでいるので、ちょっと不思議な気分に。最初は歌舞伎？？と思って注目したら、「かぶせ茶」でした（笑）

こちらは、日本人でもあまり日常的には飲まない玉露。マニアの間では人気があるのでしょうか…と思って早速質問。店員さんに、「日本人でもあまり飲まないのですが、こちらでは玉露は人気ですか？」と尋ねると、やはり一部のお茶好きの人や、西洋人の観光客のお土産に人気だということでした。

ホテルのラグジュアリーなアフタヌーンティー

ロンドンでのアフタヌーンティーの進化はすごいものがあります。テーマのバリエーション、メニューのバリエーション、そしてもちろん、おいしい紅茶のバリエーション。ラグジュアリーなアフタヌーンティーでは、最初にシャンパンが付くのも定番になりつつあります。

こちらは「マンダリンオリエンタル」のラグジュアリーなアフタヌーンティー。リニューアルしたラウンジスペースで、枝に鳥かごを吊り下げてくれるというちょっと楽しい演出で楽しめます。

リノベーション後のマンダリンオリエンタルロンドンラウンジ情報はこちら

デザイナーズのモダンティールーム

打って変わって、モダンでアーティスティックなティールームでのアフタヌーンティーも人気です。空間自体が一つのアート。そんな中でいただく経験もまた素敵です。

びっくりなのは、こちら。同じ施設のお手洗いです！卵型のカプセルの中で…（笑）なんだか落ち着きませんが、ロンドンらしいといえば納得？かもしれませんね。

「sketch London」のサイトはこちら

ハート形の紅茶から薔薇の花びらが…

今回のウェルカムティーは、フォートナム＆メイソンの「チェルシーガーデンブレンド」という緑茶ベース。メインは、トワイニング本店のおすすめだったダージリンのホワイトティーと、ハート形にまとめてある「ローズユンナン」（雲南紅茶）をお出ししました。

一番右の中身をよくのぞいてみてください！一つ一つがハート形になって包まれています。どの茶葉も、ミルクを入れずに楽しめるものばかりでした。さっぱりと飲めるホワイトティーや緑茶には、セイボリー（塩味のもの）もよく合います。

ファッジやチョコレートなどの口に残る甘さがあるものにも、さっぱりとしたミルクなしの紅茶がよく合っていたと思います！

でもやっぱり…スコーンとミルクティーは最高！

ミルクなしで…というご紹介をしつつも、やっぱりスコーンとミルクティーの相性は最高だと思います（笑）こちらは、マンダリンオリエンタルホテルのスコーン。つるんとしたロンドンタイプです。アフタヌーンティーやクリームティーに欠かせないイギリスのお菓子、スコーンは、やっぱりミルクティーでいただくのが最高ですね。

「イギリス紅茶を飲みながらロンドンを旅する一日」という副題で開催した今回の紅茶の会。暑い夏、少しでもロンドンを満喫していただけたでしょうか…？

参加していただいたみなさまのアンケートからのご感想

・めずらしい紅茶が飲めて美味しかったです。イギリスの最新事情を聞いて、行ってみたくなりました。またいろんなお話が聞きたいです。

・以前のロンドン紅茶事情でもロンドンで流行中の紅茶の飲み方などでいろいろと驚きがありましたが、前回からもまた流行の雰囲気が変わっていて日本にいながらロンドンの最先端に触れることができました。今回の紅茶にフード、どれも美味しくて楽しかったです。ウェルカムティーのチェルシーガーデンティーは、珍しい感じで缶もかわいくて一番好みでした。

・どの紅茶も美味しかったですが、薔薇が大好きなので、ローズユンナンがよかったです。以前はイギリスに行ったときに時間が無くてゆっくりお茶が楽しめなかったので、また行ってみたいなと思いました。

・ダージリンのホワイトティーが美味しかったです。そして、ローズユンナンにミルクを入れて飲んだのも美味しかったです。

・ローズユンナン、ハート形の紅茶が美味しかったです。話題性もありますね。イギリスのお茶事情、アジアン志向にあるんですかね。グリーンティーの流行からまた一つ進んだ感じがよく分かりました。これからのイギリスのトレンドが楽しみです♪

・ローズユンナン、新鮮でした。ミルクを入れてもOKですね。イギリスは行ったことがないのですが、おしゃれで素敵な文化を感じます。楽しいひと時をありがとうございました。

・印象に残ったのは、ハート形のローズユンナンですが、美味しかったのはウェルカムティーのチェルシーガーデンブレンドでした。色もかわいいし、ローズの味がとても好きでした。イギリスでオーガニックが浸透していて、価格も安いというのは知らなかったです。勉強になりましたし、うらやましいです。

・ウィッタードのアールグレイが控えめなアールグレイで、さわやかな味が気に入りました。紅茶の国イギリス、行ってみたいです。グリーンティーがトレンドとは！知りませんでした。

・変わったお茶が今回もたくさんあり、面白かったです。香りは柑橘系が好きなので、ウィッタードのアールグレイが好きでした♪茶葉の見た目は、チェルシーガーデンブレンドが華やかで素敵でした。

・フォートナム＆メイソン、大好きです！ウェルカムティーのチェルシーガーデンブレンドがお気に入りになりました。

・ウェルカムティーとか、アールグレイなどのさわやかなお茶が好きでした。イギリスのこと、たくさん知ることができました。

・どのお茶も美味しくてしぼれませんが、トワイニングのホワイトティーと最後のハート形ローズユンナンは印象深かったです。

見た目が素敵で、蒸らしたらピンクのローズペタルが出てくる「ローズユンナン」が大人気でした！ロンドン南西部をご紹介するカントリーサイド編は9月に開催いたしますので、お楽しみに♪

それではまた、次回の「紅茶の会」でお会いしましょう(^-^*)/