7月5日(土)、12日(土)の、季節を楽しむテーブルコーディネート講座「夏編」のご報告です。
参加者の方が来られる前に…
まだまだ梅雨の気配が抜けきらない季節…お客様をお迎えするコンソールのしつらえは、「涼」を感じるものたちが。素敵なガラスの鉢と、うちわには鵜飼の「鵜」が描かれています。
そして…気づかれましたか??ハスの葉の下で雨宿りをしている彼…
アマガエルくん!私たちがうっとうしいな~と思う梅雨の季節も、彼らにとっては大好きな季節ですよね。こんなユーモアも、お客様をお迎えするときに仕込んで、サプライズの一つにするのも楽しいですよね♪まさに「季節を楽しむ」工夫です。
テーブルの上には、季節のお干菓子を飾ってありました。どうか、七夕には雨が降りませんように…!!
デモテーブルは、アジアンテイストのカジュアルテーブル
毎回楽しんでいただいているデモテーブルは、今回は夏にぴったりのアジアンテイストで。テーブルのトップにかかっているのは、なんと風呂敷だそうです!テーブルにかけるクロスはアイデア次第でガラリと雰囲気が変わるアイテムです。
料理を盛りつけるお皿を黒いものにして、少し高めにセッティング。そしてサイドに、お家でとれるフルーツをアタのマットの上に飾ってみるだけで、なんだかアジアンな雰囲気に。参加者の皆さんも、「なるほど!」「家にある似たような器でチャレンジできるかも!」と熱心にメモをとっていらっしゃいました。
もう一つのテーマは、「和食器を知る」
夏を楽しむコーディネートと、もう一つお伝えしたテーマは「和食器を知る」。普段お家で使っている和食器のことを少し掘り下げてお勉強しました。「こんな名前がついているんですね。」「一汁三菜ってこうやってならべるんですね~」など、参加者の方も、和食器の面白さを再発見されていたようです。
講師の船井先生がコレクションされている箸置きの一部を持ってきてくださいました♪日本の細やかなデザイン、本当に素敵ですよね。あ!ニボシがいる!!(笑)
毎回少しずつおり方を勉強している「ナプキンワーク」。今回はこんなロータス型でした。いろんなシーンで活用できそうです。
最後は恒例のティータイムで!
毎回、講座の最後にはティータイムが設けられています。ご自分でティータイム用に、パーソナルスペースをデザインしていただき、それを実際に置いてみてから、お疲れ様!のティータイムです。ガラスの器を上手に使うことで、ぐっと涼しい雰囲気が増しますね。
夏になると「暑い、暑い…」ばかりが口癖になりがち。そんな自分をいやすために、そしてあたなの周りの大切な方々をおもてなしするためのコツがたくさん詰まった講座でした。目から涼しさを、そして何よりも食事をする時間や、ティータイムをより涼しく、楽しく演出することは、自分だけでなく、一緒に食事をしたりお茶を飲んだりするみなさんを幸せにしますよね♪お家にあるものを、「季節を楽しむ」ために、「自分や周りの方々を幸せにする」ために、素敵に活用していきましょう!!
次回は、「季節を楽しむテーブルコーディネート講座 秋編」です。また次回、お会いいたしましょう(^ー^)ノ~~
★1年間の講座を終えられたOBの方も、割引価格にてご参加していただけます!
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