【紅茶の会報告】イギリスの素敵な習慣「ピクニック」を体験！

2017年5月18日（木）20日（土）に、紅茶の会M*s Tea Circleの「ピクニックティーパーティー」を開催しました！紅茶の会担当の広報Ｍより、様子をご報告いたします( ^-^)_♪

お客様が来られる前に…

コンソールの上は、ピクニック気分満載のアイテムたち。現代のピクニックに持っていくとしたら…ということをイメージして楽しい想像をふくらませて。

テーブルの上は、ガーデンの中でピクニックをしている気分になれるテーブルクロスで。こちらは「エーケルンド」というスウェーデン王室御用達のファブリックブランドのクロスです。

その名も「ピクニック」という紅茶があります！

ウェルカムティーには…きゅうり？？とびっくりされた方もいらっしゃったのですが、イギリスの初夏といえば！というくらい定着している「ピムス」というお酒をイメージしたアイスティーを。

オレンジピールを効かせたアールグレイに、ミントをプラス。そしてベリー系の果物と、キュウリ＆レモン。さっぱり美味しいカクテル風味です。

そしてメインは、2種類。イギリスの老舗、ヒギンズから「スプリング」というイングリッシュガーデンにぴったりの紅茶をストレートで。

そして、最後はその名も「ピクニック」という名前がついているウェッジウッドの紅茶。しっかりとした味がミルクティーにするとさらにに美味しく引き立ちました。

ピクニックに欠かせないのは、「持ち出せる」フード！

ピクニックといえば、サンドイッチ！のイメージ。ピクニックに作って持っていくのもいいですが、材料だけ持って行って、サンドイッチを作る時間もエンターテイメントとして楽しむのもいいかもしれません。思い思いの具を挟んで、オリジナルサンドイッチが楽しめますよね♪

ジャーサラダをイメージしたパスタサラダや、お手軽に持ち運べるブルーベリーマフィン、そして甘さ控えめのイエローピーチのパンナコッタをご用意しました。いつものおやつも、外で食べるとなんだか格別になる！というのがピクニックの最大の醍醐味かと思います。

イギリス人がピクニック好きなのにはわけがあった。

ピクニックがイギリス人に欠かせない習慣となったのには、貴族の人々が窮屈な生活からしばし抜け出すための時間、産業革命などで都市部にきれいな空気が望めなかった時代の工夫、労働階級の人々のつかの間の休息…など私たちがあまり知らない歴史的な背景がありました。

歴史背景を知ると、また紅茶を飲むときの楽しみが広がります。当時の人々に思いを馳せたり、今の自分たちの生活に感謝をしたり。当時の人たちが工夫してきた生活を楽しむエッセンスを、ぜひ現代の私たちも享受したいものです。

参加していただいたみなさまのアンケートからのご感想

・ピクニックに行きたくなるような、楽しいレッスンでした。ウェルカムティーも、見た瞬間はびっくりしましたが、さわやかで美味しかったです。

・今日は初めて参加させていただいて、楽しかったです。紅茶の勉強は飲みながら食べながらで楽しい！またぜひ、アフタヌーンティーをゆっくり味わいたいです。

・ピムスは想像を超えた味で、新鮮でした。初夏にピッタリで美味しかったです。ヒギンズのスプリングは、とってもエレガントな気分になりました。お菓子も最高でーす！美味しすぎてすっかりファンです。また参加させてください。

・ピクニックに対する楽しみ方や、外でもおいしく紅茶を飲むための工夫など、外にハンパーを持ってピクニックに行きたくなる内容でした。ピムスティーにはキュウリが入っているのが驚きでしたが、暑いときとかにすごく飲みたくなる、不思議で美味しい味でした。

・楽しいピクニックパーティーでした！ありがとうございました。たくさんの方と出会えるのも毎回楽しく、感謝しています。

・楽しく、紅茶もお菓子もいただきました。いろんな紅茶を飲めて勉強になります。

・ピクニックの楽しみ方、とても参考になりました。お菓子もとっても美味しかったです。映画やTVのお茶シーンなどを見るのも楽しみのひとつですね。ますます世界が広がります。

・イギリスのピクニックのことを教えていただき、心がウキウキしました♪この日曜日にピクニックがあるので、アイスティーを水出しにして持参したいと思います。

・見た目も素敵な会でした！ティーフードがどれもオシャレで美味しかったです。ピクニック、今度やってみようと思います！

・ピクニックに出かけるための、色々な道具があるというのを初めて知りました。紅茶も色々なやり方で持って行ったり、ピクニックに行ってみたくなりました。スイーツも紅茶もとても美味しかったです。

・ピクニックがイギリスに定着した意味が意外でした。癒されて、楽しくて、外での食事は2倍美味しいからですね。プチピクニック、トライしたいです。

・ピクニック、子どもたちと一緒に楽しみたいと思います。

・ピクニックは準備が大変！っていうイメージがあったのですが、材料だけ持って行って、そしてピクニックの現地でで作るっていうのも楽しそうで良いなーと思いました♪

・ヒギンズ、スプリングっていう紅茶がとっても美味しかったです。最近ピクニック日和ですねー。野外でゆっくり飲んで食べたいです。今日のスイーツ、美味しかったです。ありがとうございました。

それではまた、次回の「紅茶の会」でお会いしましょう(^-^*)/

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