5月15日（木）17日（土）、紅茶の会M*s Tea Circleが開かれました。今回も紅茶の会担当でもある広報担当Ｍがレッスンの様子をレポートいたします(❍❛‿❛❍❋)
お客様が来られる前に
今回は少し大人な雰囲気に…ということで、テーブルはブルー＆ゴールドに。器は、あとりえしおんでもおなじみの「水晶スクエアシリーズ」のティーカップ＆ソーサー。
そしてケーキ皿は白磁のフリル皿。しかしこのフリル皿、なんとこの度廃版になりました、と業者さんから連絡が…（泣）とっても使いやすかったのに！現在お店では、「フリル皿るり色」のみのお取り扱いです。
センターのお花は、ちょうど見ごろを迎えているシャクヤクを、少しオリエンタルな感じで入れてみました！ＳＨＩＯＮ ＳＴＹＬＥ ＬＥＳＳＯＮのフラワーレッスンもされているRin’s Flowerの北先生のアドバイスでフローティングに。
お迎え花は、オーナー宅で咲いたバラ。ほのかにリンゴのような香りがします。その横に、広報担当Ｍの元同僚の方から頂いた素敵なポストカードを飾ってみました。
今回のティーは…
もちろん三大銘茶、「ダージリン」「ウバ」「キーマン」です。
ダージリンはちょうどファーストフラッシュの時期。ちょっと茶葉が緑色で、若々しい感じです。キーマンは神戸の「スシーラティー」のもの。「ウバ」は前年度のクオリティーシーズンの物を用意しました。淹れる前から茶葉には個性があるんですね。
飲んで飲んで…食べて食べて…
今回のサブテーマは、「三大銘茶とスイーツのマリアージュ！」ということで、紅茶を飲みながらいろいろなお菓子を食べてみました。何だか実験のよう。パウンドケーキとショートブレッドは定番な感じがしますが、チョコレートもビターやミルクやフレーバーのあるものを食べ比べたり、おまんじゅうやおかき、マシュマロなども紅茶と合わせて遊んでみました！お気に入りの組み合わせはありましたか？
美味しくて、楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました…
みなさん、「おなかいっぱい～」「こんなに紅茶を飲んだのも久しぶり～」とつぶやかれながら、お帰りになりました。
左からダージリン・キーマン・ウバの茶葉。6杯以上、飲んだことになりますよね…素敵な時間をありがとうございました。
参加していただいたみなさまのアンケートからのご感想
Ｂ様
三大銘茶と合うお菓子をいただき、楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます。
Ｙ様
家ではなかなかできない、三種類の飲み比べができて満足です！
Ｄ様
楽しいひと時でした。紅茶の特性等もおききしてとてもよかったです。
Ｆ様
「飲み比べ」はなかなか家ではできないので、本当に楽しかったです！また、同じことに関心のある方々とご一緒できる時間もLessonの良さですね♪ありがとうございました！
Ｋ様
紅茶についてのお話だけではなく、それにまつわる逸話なども聞けて、紅茶や手作りのおいしいお菓子をいただいてとても楽しい時間でした。
みなさまの心のこもったご感想、ありがとうございました！
それでは、次回の「紅茶の会」でお会いしましょう(^-^*)/
★参加費割引チケットをお持ちの方はぜひご利用ください！フラワーレッスンとの併用もできます♪
シオンスタイルレッスンの情報
【レッスン案内最新情報】
【イベント案内最新情報】
【レッスン報告】
